طريقة التحضير: وضع السمسم في الخلاط الكهربائي، وتشغيله على درجة متوسطة، وطحنه جيداً. إضافة الزيت والملح، مع الاستمرار في الخلط لمدة ثانيتين تقريباً. سكب الماء بالتدريج، مع الاستمرار في ...

طريقة التحضير. اخلطي الطحينة مع الماء الدافئ، وأضيفي إليه عَصير الليمون، ومن ثمّ ضعي الملح، وابدئي بمزج الخليط جيّداً. أضيفي لهذا الخليط الثوم المهروس، وحرّكِيه بشكل جيد. ضعي الخليط في طبق ...

الطحينة. تعتبرُ الطحينة إحدى الإضافات اللذيذة والمشهورة والمتعارف عليها إلى مختلفِ الأطعمة والمأكولات والسلطات المتنوّعة، وتُشترى عادةً من الأسواق حيث تُباعُ بكثرة، كما يمكن إعدادها في المنازل، لأنها مادةٌ سهلةٌ ...

1 ونصف كوب كبير زيت زيتون (330 ملل) 1 وربع كيلو سمسم أبيض نيئ. 5 وربع كوب كبير دقيق أبيض ( 625 جرام) 1 ملعقة صغيرة *ملعقة شاي * ملح (رشة) ملحوظة : نستخدم نفس الكوب الكبير في تجهيز المقادير طريقة عمل ...

١ طريقة تصنيع الطحين. ١.١ تسليم وتخزين الحبوب; ١.٢ تقييم جودة القمح; ١.٣ التنظيف والتهوية; ١.٤ المزج; ١.٥ الفصل; ١.٦ الترشيح; ١.٧ الغربلة; ٢ تاريخ صلاحية الطحين; ٣ أنواع الدقيق; ٤ المراجع

طريقة التحضير. نفرد السمسم في صينية، ونزيل الشوائب الموجود فيه. نضع السمسم في مقلاة، وعلى نار متوسطة نقلب السمسم، مع الأخذ بعين الاعتبار أنّه في هذه الخطوة لا نستخدم الزيت نهائياً لأنّنا ...

إليك طريقة عمل سلطة الطحينة باللبن في ما يأتي: 1. المكونات اللازمة. تحتاج إلى المكونات الآتية: ربع كوب من الطحينة الخام. كوب من اللبن الرائب. عصير حبة ليمون. ملعقة كبيرة من الخل.

طريقة عمل الطحينة بالدقيق المقادير. كوب إلا ربع من السمسم. كوب كامل من الدقيق الأبيض الفاخر. نصف كوب من الزيت النباتي. الطريقة

نسخن الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئويّة، وندخل الصينية فيه لمدة ربع ساعة، حتى تتحمر وتنضج بشكلٍ جيد. نخلط الطحينة مع الليمون الحامض، ونضيف ملعقة من الملح، وأربعة أكواب من الماء البارد ...

طريقة عمل الطحينة. في البداية في طاسة غير لاصقة على النار، احضري كمية السمسم، وقلبيه حتى يصبح لونه ذهبيًا فاتحًا، ثم ارفعيه عن النار. ضعي كمية السمسم في الخلاط الكهربائي بعد التحميص، واضربيه ...